GELÉIA DE TOMATE - RECEITAS GEPACNET

        OUVIR A RECEITA

TOQUE NA IMAGENS ABAIXO

TOQUE NAS IMAGENS

TOQUE NAS IMAGENS 

GELEIA de TOMATE  - RECEITAS GEPACNET

Ingredientes:

13 tomates italianos (1,6 kg), sem sementes, grosseiramente picados

1 cebola média (150 g), picada

1/2 xícara (75 g) de açúcar mascavo claro

1 1/2 xícara (270 g) de açúcar 1 colher (chá) (5 g) de sal

1/2 colher (chá) (1 g) de coentro em pó

1/4 de colher (chá) (1 g) de cominho em pó

1/4 de xícara (60 ml) de conhaque

3 e 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela com 2 litros de capacidade e leve ao fogo para ferver. Então reduza para fogo brando e, mexendo de vez em quando, deixe cozinhar por cerca de 2 horas, até ficar com a consistência espessa de geleia.

Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados e guarde na geladeira por até 2 semanas. Ou, então, utilize o processo de banho-maria para vedar a vácuo os potes de conserva; nesse caso, a geleia se preservará por meses (ou mesmo anos) antes de aberta.

VERSICULO GEPACNET
SALMOS 84:11,12
PORQUANTO O SENHOR DEUS É SOL E ESCUDO; O SENHOR DARÁ GRAÇA E GLÓRIA; NÃO NEGARÁ BEM ALGUM AOS QUE ANDAM NA RETIDÃO. Ó SENHOR DOS EXÉRCITOS, BEM-AVENTURADO O HOMEM QUE EM TI PÕE A SUA CONFIANÇA.
GEPACNETPLAY