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Xarope de Tangerina - Receitas Gepacnet
Olá! Seja muito bem-vindo. Hoje vamos aprender a preparar um delicioso e aromático Xarope de Tangerina caseiro — perfeito para adoçar suas bebidas, sobremesas ou receitas especiais.
Antes de começarmos, guarde este versículo em seu coração:
“Consequentemente, a fé vem por se ouvir a mensagem, e a mensagem é ouvida mediante a palavra de Cristo.”
Romanos, capítulo 10, versículo 17.
GEPACNET.
Para esta receita, você vai precisar de pouquíssimos ingredientes:
Suco de tangerina: 200 ml. Dê preferência a tangerinas bem maduras e lembre-se de coar o suco.
Açúcar: 200 gramas. Pode ser açúcar refinado ou cristal.
Raspas de tangerina: 1 colher de chá. Dica importante: use apenas a parte bem alaranjada da casca, sem a parte branca.
Agora, vamos ao modo de preparo passo a passo:
Passo 1: Em uma panela pequena, junte o suco de tangerina, o açúcar e as raspas da casca.
Passo 2: Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que todo o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3: Assim que a mistura levantar fervura, reduza para fogo baixo. Deixe cozinhar suavemente por cerca de 5 a 8 minutos, sem mexer muito. Você vai perceber que ela encorpa levemente.
Passo 4: Desligue o fogo e coe o xarope ainda quente para remover as raspas. Em seguida, deixe esfriar completamente antes de usar.
Aqui vão duas dicas de ouro:
A consistência: O xarope ganha mais corpo à medida que esfria. Por isso, tome cuidado para não deixar ferver demais e virar bala.
Armazenamento: Guarde seu xarope em um frasco de vidro bem limpo e hermeticamente fechado. Na geladeira, ele dura até 3 semanas.
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