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LEMON PEPPER CASEIRO - TEMPERO 100% NATURAL - RECEITAS GEPACNET
Ingredientes:
Raspa de 4 limões sicilianos
Raspa de 2 limões Taiti
1 col. sopa de pimenta-do-reino moída na hora
1 col. sopa de açafrão-da-terra puro em pó
1 col. sopa de sal refinado
Modo de preparo::
1.Tire a raspa de 4 limões sicilianos. Raspe com cuidado para não pegar a parte branca, que pode amargar o seu tempero.
2. Raspe 2 limões taiti.
3. Moa 1 colher de pimenta-do-reino com ajuda de um moedor de grãos ou um pilão.
4. Em uma panela, misture as raspas dos limões, a pimenta-doreino moída e 1 colher de açafrão-da-terra em pó.
5. Ligue o fogão em fogo baixo e mexa até tudo estar tostado e seco.
6. Desligue o fogo e acrescente a colher de sal.
7. Armazene o seu tempero caseiro em um potinho com vedação.
TU ÉS O LUGAR EM QUE ME ESCONDO; TU ME PRESERVAS DA ANGÚSTIA; TU ME CINGES DE ALEGRES CANTOS DE LIVRAMENTO. (SELÁ) SALMO 32:7
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