MASSA PARA SALGADINHOS (Coxinha, Rissoles, Chatele, Bolinha de Queijo, Bolinho tipo Quibe) - RECEITAS GEPACNET
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MASSA PARA SALGADINHOS
(Coxinha, Rissoles, Chatele, Bolinha de Queijo, Bolinho tipo Quibe) - RECEITAS GEPACNET
Ingredientes:
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de água
3 colheres de sopa de caldo de galinha (uso o em pó) mas pode usar dois cubos esfarelados
1 colher pequena de açafrão ou colorau
Salsinha se desejar
2 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento peneirada Modo de preparo:
Numa panela dissolva o caldo de galinha e o açafrão em um pouco de leite.
Depois de dissolvido coloque a margarina e o restante do leite e água.
Deixe ferver e adicione a salsinha.
Coloque a farinha de uma vez e mexa vigorosamente, até desprender do fundo da panela.
Transfira para uma mesa limpa ou bancada untada com margarina.
Use um rolo untado também para sovar a massa ainda quente.
Depois de sovada se não for usar na hora deixe coberta por um pano úmido e limpo.
VERSÍCULO GEPACNETO SENHOR RESPONDEU: ‘MUITO BEM, SERVO BOM E FIEL! VOCÊ FOI FIEL NO POUCO, EU O POREI SOBRE O MUITO. VENHA E PARTICIPE DA ALEGRIA DO SEU SENHOR!’
MATEUS 25:21
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