CREME DE MILHO - RECEITAS GEPACNET

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CREME DE MILHO  - RECEITAS GEPACNET

Ingredientes

1 xícara (chá 240 ml) de milho em espiga cortado

1 cebola média picada

350 ml de leite

1-1 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

1 tablete de caldo de galinha

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 lata de creme de leite (opcional)

Sal se necessário

Modo de Preparo

Leve uma panela ao fogo, e aqueça a manteiga ou margarina, doure acebola, adicione o milho e refogue.

Deixe amornar, e separe 2 colheres de grãos do milho para juntar ao creme, bata o restante no liquidificador, junto com o leite e o caldo de galinha esfarelado, até obter um creme, o que é muito rápido.

Despeje de volta na panela, junte os grãos de milho e leve ao fogo. Emuma xícara, dissolva o amido de milho, com um pouquinho de leite, e despeje sobre o creme, mexendo para que não empelote, até engrossar.

Adicione o creme de leite misture bem e desligue o fogo.

Prove o sal e acrescente mais se achar necessário.

Está pronto o delicioso creme de milho verde.

VERSÍCULO GEPACNET

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PROVÉRBIOS 18:11  

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