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| TOQUE NA IMAGEM |
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INGREDIENTES
1 xicara (chá) cheia de fubá de mil|ho mimoso
1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
3 colheres (sopa) cheias de açúcar cristal
1 copo (americano) cheio de leite
1 xícara (chá) cheia de água
1/2 xicara (chá) de óleo
4 ovos médios
2 colheres (café) cheias de erva-doce
1 colher (cafe) rasa de sal
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes, exceto os ovos
Aquecer a massa até obter um mingau que solte do fundo da panela.
Quando a massa esfriar, adicionar os ovos batidos e amassar.
Untar uma xícara (chá) com a massa crua e polvilhá-la com fubá, sem tirar o excesso.
Colocar uma colher de massa na xícara e girá-la até formar uma bolinha totalmente revestida por fubá.
Arranjar as bolinhas em um tabuleiro untado e assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 20 min
Rendimento: 16 porções
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