SPAGUETTI CARBONARA VEGETARIANO - RECEITAS GEPACNET

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Receita boa para aquele almoço em família
Ingredientes:
❑ 1 pacote de 500g de spaguetti
❑ 500g de shitake
❑ 250g de queijo parmesão (para ralar)
❑ 5 ovos + 2 gemas
❑ Sal, pimenta e salsinha a gosto
❑ Manteiga (para preparar o shitake)
ANTES DE INICIAR O PREPARO DO PRATO
Etapas:
1. Colocar água para ferver em uma panela de fazermacarrão.
2. Em uma frigideira antiaderente, colocar o shitake com uma colher de sopa rasa de manteiga e mexer até ficarem douradinhos.
3. Ralar o queijo parmesão em uma tigela.
4. Em outra tigela, bater os 5 ovos e 2 gemas com um fuê (ou um garfo) até ficar homogêneo.
5. Colocar o macarrão na panela assim que a águacomeçar a ferver.
6. Misturar os ovos e o queijo ralado e bater novamente com um fuê (ou garfo) até ficar uma massa cremosa.
7. Nessa mistura, adicionar sal, pimenta e salsinha a gosto.
8. Quando o macarrão estiver quase no ponto,misturar numa frigideira previamente aquecida a mistura de ovos e queijo com o shitake.
9. Colocar uma concha da água do macarrão na frigideira com os outros ingrediente e, depois, colocar o macarrão.
10. Desligar o fogo e mexer bem até ficar pronto.

VERSÍCULO GEPACNET

QUEM AMA O DINHEIRO JAMAIS TERÁ O SUFICIENTE; QUEM AMA AS RIQUEZAS JAMAIS FICARÁ SATISFEITO COM OS SEUS RENDIMENTOS. ISSO TAMBÉM NÃO FAZ SENTIDO. ECLESIASTES 5:10 

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