| TOQUE NA IMAGEM |
.jpg){kind=small}
Ingredientes
1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe)
2 dentes de alho socados com um pouco de sal
Suco de 3 limões
Sal e pimenta do reino moída na hora
7 colheres de sopa de azeite extra virgem
400 g de grão de bico cozido
3 ½ xícaras de salsinha picada bem fina
1 xícara de folhas de hortelã fresca picada bem fina
Modo de fazer
Deixe o grão de bico de molho em água abundante, de véspera.
Lave bem antes de cozinhar. Durante o cozimento, retire toda a espuma que vai subindo, até que o grão de bico fique cozido.
Escorra, deixe esfriar e retire as cascas dos grãos. Reserve.
Lave o trigo e deixe de molho por aproximadamente dez minutos.
Misture o grão de bico, o trigo, a salsa e hortelã.
Tempere com o suco de limão, o alho e o azeite.
Utilize sal e pimenta a gosto.
Sirva a salada fria.
O rendimento é de seis porções.
VERSÍCULO GEPACNET
MATEUS 5.43-45
Vocês ouviram o que foi dito: “Ame o seu próximo[31] e odeie o seu inimigo”.
44 Mas eu lhes digo: Amem os seus inimigos[32] e orem por aqueles que os perseguem,
45 para que vocês venham a ser filhos de seu Pai que está nos céus. Porque ele faz raiar o seu sol sobre maus e bons e derrama chuva sobre justos e injustos."
Comentários
Postar um comentário