ROCAMBOLE - RECEITAS GEPACNET

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ROCAMBOLE
INGREDIENTES
▪︎7 ovos
▪︎7 colheres (sopa) de açúcar
▪︎7 colheres (sopa) de farinha de trigo
▪︎5 colheres (sopa) de água
▪︎1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO
▪︎1 lata de leite condensado
▪︎½ lata de leite de vaca
Leve ao fogo até engrossar, e deixe esfriar.
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma.
Coloque o açúcar aos poucos.
Por último, a farinha, a água
e o fermento em pó.
Untar a assadeira e leve para assar.
Espere esfriar, coloque o recheioe enrole com o auxílio de um pano umidecido.

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