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PUDIM DE ARROZ - RECEITAS GEPACNET
1 h e 20 minutos ä 15 porções
Esta receita não contém: leite, ovo, soja, trigo
INGREDIENTES
1 xícara de chá de arroz
6 xícaras de chá de água
½ xícara de chá de farinha de arroz
2e½ xícaras de chá de açúcar refinado
4 colheres de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO
1. Cozinhe o arroz com 3 xícaras de água.
2. Depois de cozido, bata o arroz no liquidificador por 5 minutos com 2 xícaras de água até que forme uma pasta homogênea.
3. Em uma panela, leve esta pasta ao fogo, acrescentando a farinha de arroz e o açúcar.
4. Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água e acrescente aos demais ingredientes.
5. Cozinhe até formar uma massa gelatinosa.
6. Pré-aqueça o forno.
7. Em uma forma própria para pudim, despeje a mistura, e leve ao forno (200°C), por 40 minutos.
8. Deixe esfriar e sirva com a calda de sua preferência.
DICA
Experimente esta receita com a Calda de Groselha.
VERSÍCULO GEPACNET
MAS ELE FOI FERIDO PELAS NOSSAS TRANSGRESSÕES E MOÍDO PELAS NOSSAS INIQUIDADES; O CASTIGO QUE NOS TRAZ A PAZ ESTAVA SOBRE ELE, E, PELAS SUAS PISADURAS, FOMOS SARADOS.”
ISAÍAS 53:5
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