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2 horas
Esta receita não contém: leite, ovo
INGREDIENTES
Massa
1 xícara (300 mL) de chá de água morna
½ colher de sopa rasa (3g) de fermento biológico seco 2 colheres de sopa cheias de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina sem leite
4 colheres de sopa de óleo
½ xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio
1 pacote de salsichas (com 12 unidades)
Óleo suficiente para untar a forma MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente, coloque a água morna.
2. Adicione o fermento biológico e misture bem.
32 porções
3. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, a margarina e o óleo e misture até que a margarina se dissolva.
4. Coloque a farinha aos poucos e misture.
5. Quando formar uma massa, amasse com as mãos.
6. Sove bem até que a massa não esteja muito pegajosa.
7. Deixe descansar por 40 a 50 minutos.
8. Enquanto isso faça o recheio.
9. Abra o pacote de salsichas e corte todas ao meio.
10. Leve ao fogo com água para cozinhar por 15 minutDepois.
11. Depois de cozida, retire a água e deixe amornar.
Montagem
32 porções
1.Separe uma tábua ou bancada limpa.
2. Adicione um pouco de farinha para untar.
3. Unte uma forma com óleo e pré-aqueçao forno.
4. Separe um pouco de massa e abra com ajuda de um rolo com 2 a 3 dedos de largura e 1 palmo de comprimento, aproximadamente.
5. Coloque a salsicha em uma das beiradas e enrole o pãozinho.
5. Coloque esse pãozinho na forma untada e repita a operação até que acabem as salsichas.
6. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos ou até que dourem.
DICA
Se sobrar massa, pode-se fazer o mesmo processo de abrir a massa, sem acrescentar o recheio, levando ao forno para assar.
Os pãezinhos sem recheio são ótimos para o café da manhã.
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