BOLO GELADO - RECEITAS GEPACNET

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Ingredientes:
Massa
▪︎ 3 ovos

• 300 g de açúcar refinado
• 360 g de farinha de trigo
• 200 ml de água
• 15 g de fermento em pó Fleischmann
• 5 g de pasta ou essência de baunilha
Recheio
• 500 g de Recheio Beijinho de Coco Gran Finale
Dica: bolo gelado é tendência! Aproveite o retorno desse sucesso dos anos 90 e o inclua no seu cardápio.
Calda
• Misture todos os ingredientes em um bowl e reserveCalda
• 395 g de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de águaDecoração
• 200 g de coco ralado
Modo de preparo:
Massa
1 - Bata na batedeira os ovos junto com o açúcar até dobrar de volume.
2 - Em um bowl, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
3 - Coloque a mistura em um bowl e vá alterando a farinha com a água dissolvida e a baunilha, mexendo com auxílio de um fue.
4 - Coloque a massa em uma assadeira 35 x 25 cm com papel manteiga ao fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
5 - Assim que estiver frio, desenforme e reserve.
Montagem
1 - Forre a forma toda com papel alumínio deixando a sobra para fora.
2 - Corte a massa do bolo pela metade e regue com a calda.
3 - Recheie o bolo com o Recheio Beijinho de Coco Gran Finale e coloque a outra metade do bolo.
4 - Regue o bolo com a calda, cubra com papel alumínio e leve para gelar por 3 horas.
5 - Corte o bolo em quadrados de 5 x 5 cm, passe novamente na calda e envolva o pedaço todo no coco ralado.
6 - Embrulhe no papel alumínio e leve para gelar

Provérbios 3:9,10

Honra ao Senhor com os teus bens, e com as primícias de toda a tua renda;
assim se encherão de fartura os teus celeiros, e trasbordarão de mosto os teus lagares.
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