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40 minutos ä 27 porções (81 biscoitos)
Esta receita não contém: leite, soja
INGREDIENTES
1 xícara de chá de amido de milho
1½xícara de chá de farinha de trigo
1colher de sopa de fermento em pó
1xícara de chá de açúcar
¾ de xícara de chá (150 g) de margarina sem leite (com mais de 70% de gordura)
2 gemas
1 colher de sopa de suco de limão
Raspas de meio limão
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente misture todos os ingredientes secos.
2. Em seguida adicione a margarina, as gemas, o suco de limão e as raspas.
3. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Unte uma forma com margarina sem leite e farinha e pré-aqueça o forno.
5. Faça bolinhas na forma, com ajuda de uma colher, deixando espaço entre elas.
6. Leve ao forno médio por 10 a 15 minutos.
7. Tire-as da forma cuidadosamente para que não quebrem.
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