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Ingredientes
Um bife de chorizo (contra- filé argentino) de aproximadamente 200 gramas
120 g de cogumelos frescos do tipo shitake, cortados em tiras
20 g de manteiga sem sal
1 colher sobremesa de molho shoyu
2 batatas médias descascadas e cortadas em oito
Sal de ervasSal grosso
Modo de fazer
Coloque o bife em uma chapa de ferro bem quente ou então na brasada churrasqueira.
Depois de dourado de um lado (selado), vire a carne e salgue com sal grosso.
Deixe a carne assando até que comecem a aparecer gotas de sangue no lado superior.
A carne estará ao ponto. Enquanto a carne grelha, derreta a manteiga e coloque o shitake para refogar com o molho shoyu, até que fique cozido.
Pré-cozinhe as batatas cortadas em oito e depois as frite em óleo abundante,salgando-as com o sal de ervas.
Observação do chef: para fazer o sal de ervas, coloque a mesma quantidade de sal grosso e ervas secas, tomilho, orégano e bata noliquidificador. Use para temperar saladas, batatas ou outras frituras
VERSÍCULO GEPACNET
"1 SAMUEL 18.6-11
6 Quando os soldados voltavam para casa, depois que Davi matou o filisteu, as mulheres saíram de todas as cidades de Israel ao encontro do rei Saul com cânticos e danças, com tamborins, com músicas alegres e instrumentos de três cordas.
7 As mulheres dançavam e cantavam: “Saul matou milhares, e Davi, dezenas de milhares”.
8 Saul ficou muito irritado com esse refrão e, aborrecido, disse: “Atribuíram a Davi dezenas de milhares, mas a mim apenas milhares. O que mais lhe falta senão o reino?”
9 Daí em diante Saul olhava com inveja para Davi.
10 No dia seguinte, um espírito maligno[63]mandado por Deus apoderou-se de Saul e ele entrou em transe[64] em sua casa, enquanto Davi tocava harpa, como costumava fazer. Saul estava com uma lança na mão
11 e a atirou, dizendo: “Encravarei Davi na parede”. Mas Davi desviou-se duas vezes."
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