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INGREDIENTES
6 unidades de espigas de milho-verde
5 xícaras de chá de leite integral
3 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
MODO DE PREPARO
1. Debulhe o milho, com auxílio de uma faca, e coloque os grãos no liquidificador.
Acrescente 3 xícaras de chá de leite euma xícara de chá de água.
2. Bata até conseguir uma mistura bem homogênea.
3. Passe pela peneira e separe o líquido da parte sólida. Em uma vasilha, reserve a parte sólida para a próxima receita.
4. Coloque a parte líquida em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar bem. Deixar esfriar por 20 minutos.
5. Bata novamente no liquidificador, junto com o restante do leite e 3 xícaras de água.
Leve à geladeira até ficar bem gelado.
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