FILÉ DE PEIXE EMPANADO - RECEITAS GEPACNET

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Aparte-se do mal e faça o bem; busque a paz e siga-a.

1 Pedro 3:11 GEPACNET

FILÉ de PEIXE EMPANADO
INGREDIENTES
1 kg de filé de peixe (de sua preferência);
100 gr. de biscoito cream cracker;
50 gr. de aveia;
50 gr. de linhaça;
50 gr. de gergelim;
Limão;
Alho;
Cebola;
Orégano;
Sal.
MODO  DE PREPARO
1. Prepare o peixe com antecedência, de preferência, um dia antes pra pegar bem o tempero (coloque o peixe de molho no limão por 15 minutos, lave, escorra e deixe marinar em um tempero de alho, cebola, orégano e limão);
2. Prepare a farinha de biscoito e cereais (passe no processador o biscoito junto com a aveia, o gergelim e a linhaça, triture até que a farinha fique fina);
3. Empane o peixe nessa farinha e em seguida frite emóleo quente. » Cuidado em manter o fogo brando pra que o peixe frite ecozinhe ao mesmo tempo. Sirva esse peixe com caldo de aipim e arroz branco.

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