FILÉ MIGNON APERITIVO - RECEITAS GEPACNET

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FILÉ MIGNON APERITIVO RECEITAS GEPACNET

Ingredientes

Aparas de uma peça de filé mignon de onde foi retirado o Steak Manhattan

1 colher de sopa de sal grosso

1 colher de sopa de mostarda em pasta

Modo de Preparar

Quando você separa o “steak manhattan”, na verdade retira o filé mignon do filé mignon. As “aparas” que sobram são as partes conhecidas como cabeça e cauda, e duas tiras finas nas laterais.

Tempere essas aparas com o sal grosso e a mostarda, coloque numa grelha de fechar e leve ao braseiro forte a uma distância de 30cm durante 5 minutos de cada lado. Vire uma vez só. Retire da grelha, fatie fininho e sirva no palito.

Receita preparada e produzida por Sidney Maluf

VERSÍCULO GEPACNET
COMBATI O BOM COMBATE, TERMINEI A CORRIDA, GUARDEI A FÉ.
2 TIMÓTEO 4:7
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