MEDALHÃO DE FILÉ DE FRANGO LIGHT - IDEAL PARA QUEM TEM DOENÇAS VASCULARES - RECEITAS GEPACNET

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É ALIMENTAR O CORPO; VIVER A PALAVRA DE DEUS É NUTRIR O ESPÍRITO.

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MEDALHÃO DE FILÉ DE FRANGO LIGHT - RECEITAS GEPACNET

INGREDIENTES

- 500g peito de frango

- 5 cenouras grandes

- 50g gengibre

- 1 ramo de alecrim

- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

- 4 colheres (sopa) de vinagrete

- 3 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Com a ajuda de um aro, corte os peitos de frango em medalhões, rale o gengibre, misture com o azeite e tempere o frango, leve para a geladeira e reserve por 30 minutos.

Descasque as cenouras e faça finas lâminas delas com a ajuda de um descascador de legumes.

Pegue os medalhões de frango, envolva as lâminas de cenouras como se fosse o bacon do medalhão.

Prenda a cenoura no frango com palitos de dentes.

Unte uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.

Depois cubra com o vinagrete e deixe assar por mais 20 minutos ou até o frango chegar ao ponto.

Pode ser servido na hora o com molho de iogurte.

VERSÍCULO GEPACNET

EFÉSIOS 2:8

PORQUE PELA GRAÇA SOIS SALVOS, POR MEIO DA FÉ; E ISSO NÃO VEM DE VÓS; É DOM DE DEUS.

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