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 A confiança em Deus transforma qualquer dificuldade em aprendizado.

 "Tudo posso naquele que me fortalece." – Filipenses 4:13

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Fórmula

Ingredientes  1.000 g

Água  600 g

Sal  20 g

Azeite 25 g

Fermento fresco 40 g

Açúcar 50 g

Ovo 50 g

Alecrim - QB*

Azeite - QB

Sal Grosso - QB

*QB= Quanto Basta

Observe que o azeite aparece duas vezes na fórmula do pão. O primeiro funciona como ingrediente e o segundo será utilizado para sovar a massa.

Modo de preparo:

-Pese todos os ingredientes.

- Primeiro misture a farinha com o açúcar;

-Depois vá adicionando água, sempre misturando com as mãos até dar liga;

-Acrescente o ovo, o fermento, o azeite e por fim o sal;

-Continue amassando com as mãos, rasgando a massa até desenvolver o glúten;

-Sove a massa até desgrudar das mãos;

-Deixe a massa descansar na bancada coberta com plástico por 30 minutos;

-Quando a massa dobrar de volume, separe em pedaços e abra com rolo sobre a bancada untada com azeite;.

-A massa deverá ter as mesmas medidas da assadeira que será utilizada com uma espessura em torno de 1,5 cm;

-Depois de colocada na assadeira leve a massa para crescer até dobrar de volume;

-Quando isso acontecer marque a superfície da massa com os dedos e, em seguida espalhe um pouco de azeite sobre ela. Espalhe o sal grosso e o alecrim;

-Leve para assar em por 15 minutos em forno a 150° C;

-Depois de assada deixe esfriar e corte em pedaços.

VERSÍCULO GEPACNET 

"SALMOS 37:5

"ENTREGA O TEU CAMINHO AO SENHOR; CONFIA NELE."

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