SALMÃO ASSADO - RECEITAS GEPACNET

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SALMÃO ASSADO  - RECEITAS GEPACNET

com gengibre e mel acompanhado de purê rústico

INGREDIENTES

PARA O SALMÃO/ GENGIBRE E MEL

Salmão 500 g

Gengibre 4g

Mel 1 colher (20 g)

Azeite de oliva 4 colheres (40 ml)

MODO DE PREPARO

PARA O SALMÃO

▶ Lavar o salmão em água fria corrente.

▶ Adicionar as 4 colheres de azeite de oliva em um recipiente e colocar o salmão. 

▶ Retirar a casca do gengibre e ralar em cima do peixe.

▶ Preaquecer o forno a 180°C 

▶ Assar o peixe por 30-35 minutos a 200 °C.

PARA O PURÊ RÚSTICO

Batatas 1 kg

Leite desnatado 1 xícara (200 ml)

Manteiga 1 colher (12 g)

Sal e pimenta a gosto

PARA O PURÊ DE BATATAS

▶ Lavar e escovar as batatas para retirar todo tipo de sujeira.

▶ Em uma panela colocar 2,5 litros de água fria e adicionar as batatas para começar o cozimento em fogo alto por 20 minutos aproximadamente.

▶ Após o tempo estipulado, retirar a água e amassar as batatas com um amassador ou garfo.

▶ Adicionar o leite e a manteiga e mexer até que fique com uma consistência uniforme.

▶ Colocar sal a gosto.GORDURAS 25,23 g

▶ Servir acompanhado do salmão e algumas rodelas de limão.

VERSÍCULO GEPACNET

TITO 3:5

"NÃO PELAS OBRAS DE JUSTIÇA QUE HOUVÉSSEMOS FEITO, MAS SEGUNDO A SUA MISERICÓRDIA, NOS SALVOU PELA LAVAGEM DA REGENERAÇÃO E DA RENOVAÇÃO DO ESPÍRITO SANTO."

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