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COMPARTILHANDO ALIMENTO PARA O CORPO E A PALAVRA DE DEUS PARA A ALMA.
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INGREDIENTES:
500 grs. de Posta de Tilápia Piccolli Pescados
150 grs. de cebola (2 cebolas médias)
15 grs. de alho (4 dentes de alho)
250 grs. de tomate (3 tomates médios)
350 grs. de batata inglesa (3 batatas)
60 grs. de pimentão verde (1/2 pimentão)
60 grs. de pimentão amarelo (1/2 pimentão)
60 grs. de pimentão vermelho (1/2 pimentão)
1 leite de coco
1 limão6 c.s. de azeite de oliva extra virgem
3 c.s. de azeite de dendê
1 c.s. de colorau
1 c.s. de açafrão da terra
1 c.c. de páprica doce
Sal temperado a gosto
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Higienizar todos os ingredientes.
Fatiar (em rodelas) a cebola, o tomate, a batatae os pimentões.
Picar os dentes de alho em lâminas.
Levar uma panela grande ao fogo baixo e adicionar 2 c.s. de azeite de oliva, 1 c.s. de azeite de dendê, a cebola, e o alho.
Em camadas, colocar, metade do tomate, metade da batata, metade dos pimentões, metade do colorau, metade do açafrão da terra, metade da páprica, sal e pimenta.
Repetir as camadas na mesma ordem com a metade restante dos ingredientes.
Cozinhar em fogo baixo com a panela tampada até a batata começar a ficar macia.
Em uma frigideira, dourar as Postas deTilápia Piccolli Pescados, dos dois lados,com um fio de azeite de oliva.
Acrescentar o leite de coco, o restante do azeite de oliva, o azeite de dendê.
Cozinhar por mais 5 minutos e está pronta a sua moqueca!
EU VIM PARA QUE TENHAM VIDA E A TENHAM EM ABUNDÂNCIA.
JOÃO 10:10
GEPACNET




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